Les Viandes

(grillées à la cheminée)

 

Entrecôtes  Nature ou Sauces (Echalote Confite,  Poivre Vert, Roquefort , Cèpes et Vin rouge)

 

Côte de Bœuf  à la Moelle

 

Côte de Bœuf au Foie Gras

 

Magret  Nature ou Sauces (Echalote Cru,  Poivre Vert, Foie Gras, Roquefort , Cèpes et Vin rouge)

 

Confit de Canard

 

Côte De Veau et Champignons de Paris Crème Fraiche

 

Côte De Mouton

 

Caille Farcies  aux Cèpes

 

Pigeon Farcis aux Cèpes

 

 

 

 

Restaurant La Boulangerie Bordeaux Chartrons